ラウンドパン作り

寒椿の雪化粧

昨日の朝はこの冬初めて雪が積もりました。

寒い寒い。

SOYは朝から庭を走り回ったらしい。

昼にはほとんど溶けました。

私を歓迎してくれた後は

そそくさと湯たんぽの傍に。。

どんだけ寒がりなんだ。

先日、ネットでいい物を見つけちゃった♪

届いたその日に・・・

HBで生地作り

ベンチタイム

二次発酵

買ったのはこれ↓　「合わせトヨ型（大）」です。

表面がボサボサですが（笑）

で、焼くこと約30分。

ラウンドパンが焼けた！

まずは基本の食パンを焼きました。

外はカリッと、中はしっとり、美味しい～。

粉の量がちょっと多かったのか

生地はきめ細かくできました。

ラウンドパンが美味しいパン屋さんがあるのですが

自分で作れるなんて♪

母はそこのパン屋さんの大納言ラウンドが大好き。

翌日もまた焼きました。

ロールするときに甘納豆ミックスを散らして

（もうちょっとたっぷり入れてもよかった）

生地に抹茶も入れたので

抹茶大納言ラウンドパンの完成！

雪が降った日、実家に持っていくと

大変喜んでもらえました。

レシピを検索していると

作ってみたいアレンジがいっぱい～！

しばらくラウンドパン作りにハマリます。